今年的新茶我們已經(jīng)拿到幾款樣品，其中有中、小樹茶，也有古樹茶。古樹茶清明后才會批量采摘，今天之前我們拿到的只是少量的樣品，可以和大家分享的還需要等一周左右的時間才能制作出來。下面我就品嘗到的幾款茶，給大家匯報一下我對今年頭春茶的一個大致評價和看法。
目前為止，品嘗到的主要品種有：老班章、老曼娥、邦東之星、石頭茶、滑竹梁子這五個古樹茶；同慶河、易武莽枝、邦東三個中樹茶，中樹茶樹齡大約在30-50年。總體而言，今年茶的品質(zhì)與往年相比差別不大，只是在細節(jié)上有輕微的差異，下面就和大家聊一聊這幾款茶與往年的不同之處。
1、老班章的茶與往年相比，香氣稍稍的弱了一點，苦味相對輕了些許。我認為這很正常，因為今年的雨水偏多一些。不過這兩點差別在壓餅之后會得到明顯改善，再存放半年到10個月的時間，應該就可以完全彌補了。
2、老曼娥的情況與老班章很類似，除了上面所說的兩點差異性之外，我確實也沒有發(fā)現(xiàn)其他方面的不足。
3、邦東之星與往年相比外形顏色方面稍稍偏深一些，茶味、茶韻方面沒有明顯差異。茶的青味、苦味微感重了一點點，但同時回甘更強了一丟丟。
4、滑竹梁子的茶味比往年更飽滿一些，回甘也更明顯，但水路細膩度變差了一點。
5、石頭茶與往年相比外形的顏色更白，芽頭更多一點；澀感更輕一些，同時水路也細膩了一點，品質(zhì)上有所提升。
上面僅是五款古樹茶少量的樣品品嘗后的體驗，等批量采摘之后應該還會有不同之處，到時我會一一向大家分享品鑒報告。
6、同慶河中樹茶在周一和大家分享過品鑒報告了，它已經(jīng)是最后的成品，這里就不再重復。
7、易武莽枝中樹茶的制作到今天已經(jīng)完成，我品嘗到的是制作過半時的一個大樣，與成品之間的差距不大。與往年相比這茶的外形顏色稍深，但回甘更強一點，苦澀感也輕了一點點，其它方面沒有感受到不一樣。
8、邦東中樹茶從外形上看顏色偏深一點，往年它稍微偏黃，今年稍稍偏綠。香氣更濃郁了一些，奇怪的是草青味反而沒有往年重。這茶也是制作過半了，到最后制作完成變化不大。
總而言之，就新茶而言今年茶的品質(zhì)與往年相比差別不大，如果壓餅存放一段時間后，絕大多數(shù)茶友分辨不出來它們之間的細微差距。最重要的是今年這些品質(zhì)比較高的茶價格是穩(wěn)定的，沒有出現(xiàn)大的波動，個人認為在今天已經(jīng)是難能可貴了，大家都應該懂的。
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